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Fachhandel Markus Heucher führt Online-Fremdkörpermanagement für Betriebe der Lebensmittelindustrie ein

Schlachthöfe, Zerlegebetriebe, Metzgereien, Fleischereien, Großküchen, Großbäckereien, Hotellerie und Gastro können jetzt vom kostenlosen Fremdkörpermanagement des Fachhandels Markus Heucher profitieren

Duisburg – Die Lebensmittelverarbeitung in Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Fleischereien, Metzgereien und in anderen Lebensmittelbetrieben wird durch eine Vielzahl von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards geregelt. Hierzu müssen die Betriebe der Lebensmittelindustrie unter anderem ein effektives Fremdkörpermanagement betreiben um eine Verunreinigung von Lebensmitteln durch Fremdkörper aller Art zu vermeiden. Der Duisburger Fachhandel Markus Heucher, der sich auf Bedarfsartikel für die Lebensmittelverarbeitung spezialisiert hat, bietet hierfür seinen Kunden ein ausgeklügeltes und zeitsparendes Onlinetool für das Messer- und Fremdkörpermanagement an.

Ganz gleich, ob es um Sicherheit, Qualität oder Hygiene geht, die Lebensmittelindustrie ist eine der am stärksten reglementierten Branchen. Normen und Regelwerke wie IFS – International Featured Standards, OS – Qualität und Sicherheit, BRC Global Standards des British Retail Consortiums oder das bekannte Konzept HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points dienen insbesondere der Vermeidung einer Kontaminierung von Lebensmitteln durch Fremdkörper. Grundlegend für die Einhaltung dieser Standards ist ein funktionierendes Fremdkörpermanagement, das in Schlacht- und Zerlegebetrieben, in Fleischereien und Metzgereien sowie in Großbäckereien und Großküchen ein praktikables Messermanagement beinhaltet.

Der Fachhandel Markus Heucher hat für diese Aufgabe ein spezielles Fremdkörpermanagement entwickelt. Mit dem Onlinetool „MesserManagement“ können Betriebe der Lebensmittelindustrie ohne großen Aufwand ihre Arbeitsmaterialien einfach und zeitsparend verwalten. Dabei kommt das Fremdkörpermanagment-System ganz ohne zusätzliche Hardware aus und kann problemlos auf jedem Notebook mit Internetverbindung ausgeführt werden.

Das Fremdkörpermanagement-System punktet insbesondere durch eine einfache Handhabung, wodurch eine lückenlose Überwachung der Arbeitsmaterialien zeit- und kostensparend im Unternehmen umgesetzt werden kann. Da die Identifizierung der Messer und sonstiger Werkzeuge mittels Seriennummer bzw. Barcode erfolgt, entfällt eine teure Neuanschaffung von speziellen Arbeitsmitteln. Die Anwender im Betrieb können ihr gewohntes Werkzeug verwenden, wodurch die Einführung eines Messemanagements ohne großen Aufwand erfolgen kann. Entsprechend hoch fällt die Akzeptanz des Systems in der Belegschaft aus.

"Als Fachhandel lassen wir unsere Kunden nach dem Produktkauf nicht allein. Zu unserem Serviceverständnis gehören auch innovative Lösungen, mit denen wir Schlacht- und Zerlegebetriebe, Fleischereien und Metzgereien, Großküchen und Großbäckereien bei der optimalen Auslegung ihrer Arbeitsprozesse unterstützen. Mit unserem Fremdkörper-Managementsystem "MesserManagement" stellen wir ein äußerst praktisches, flexibles sowie zeit- und kosteneffizientes Tool zur Verfügung um die Anforderungen nach einem Fremdkörpermanagement für die erfolgreiche Zertifizierung nach IFS, OS oder BRC zu erfüllen", erklärt Markus Heucher, Inhaber des gleichnamigen Fachhandels.

Nach dem Ausbau seines Onlineangebotes unter www.markusheucher.com, in dem über 5.000 Bedarfsartikel aus den Kategorien Messer und Schärfer, Bekleidung und Arbeitsschutz, Hygiene, Maschinen und Zubehör abrufbar sind, und der professionellen Anwendungsberatung festigt die Einführung eines eigenen MesserManagement-Systems die Position des Fachhandels Markus Heucher als Fullservice-Partner der Lebensmittelindustrie.

Unter www.messermanagement.de informiert ein Video detailliert über das MesserManagement-System. Das Profi-Sortiment des Fachhandels Markus Heucher, der sich auf Bedarfsartikel für Schlacht- und Zerlegebetriebe, Fleischereien und Metzgereien spezialisiert hat, steht im Online-Shop auf der Website www.markusheucher.com zur Verfügung.

Fachhandel Markus Heucher - Ausstatter für Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien

Schon während seiner über 20 Jahre langen Tätigkeit in den größten Schlachthöfen Europas erkannte der gelernte Metzger Markus Heucher den steigenden Bedarf der Schlacht-, Metzgerei- und Fleischereibetriebe nach hochwertigen Arbeitsmitteln wie beispielsweise Messer, Schärfer und Arbeitskleidung in Verbindung mit einer professionellen Anwendungsberatung.

2005 gründete Markus Heucher den gleichnamigen Fachhandel Markus Heucher - Ausstatter für Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien. Zwei Jahre später folgte der erste Online-Shop, dessen Angebot sich schon damals am Fleischereibedarf bzw. Metzgereibedarf orientierte.

Im Online-Shop unter www.markusheucher.com befinden sich in fünf Warengruppen: Messer und Schärfer, Bekleidung und Arbeitsschutz, Hygiene, Maschinen und Zubehör über 5.000 Fachartikel für den professionellen Einsatz. Weltweit werden hauptsächlich Schlacht-, Metzgerei- und Fleischerei-Betriebe sowie Hotellerie und Gastronomie beliefert. Auch Sterne-Köche, Jäger, Angler und ambitionierte Hobby-Köche schätzen die Profi-Produkte des Duisburger Fachhandels Markus Heucher.

Maximilian Heucher
Fachhandel Markus Heucher
Baumstraße 43
47198 Duisburg
Tel. 02066-39382-0
Fax 02066-39382-11
E-Mail: shop@markusheucher.com


Fachhandel Markus Heucher führt innovatives MesserManagement-System ein

Fachhandel Markus Heucher, Ausstatter für Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien, unterstützt die Zertifizierung seiner Kunden durch ein kostenloses MesserManagement-System.

Duisburg – Die Fleischverarbeitung in Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Fleischereien und Metzgereien wird durch eine Vielzahl von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards geregelt. Hierzu müssen die Betriebe der Lebensmittelindustrie unter anderem ein effektives Fremdkörpermanagement betreiben um eine Verunreinigung von Lebensmitteln durch Fremdkörper aller Art zu vermeiden. Der Duisburger Fachhandel Markus Heucher, der sich auf Bedarfsartikel für die Fleischverarbeitung spezialisiert hat, bietet hierfür seinen Kunden ein ausgeklügeltes und zeitsparendes MesserManagement-System an.

Ganz gleich, ob es um Sicherheit, Qualität oder Hygiene geht, die Lebensmittelindustrie ist eine der am stärksten reglementierten Branchen. Normen und Regelwerke wie IFS – International Featured Standards, OS – Qualität und Sicherheit, BRC Global Standards des British Retail Consortiums oder das bekannte Konzept HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points dienen insbesondere der Vermeidung einer Kontaminierung von Lebensmitteln durch Fremdkörper. Grundlegend für die Einhaltung dieser Standards ist ein funktionierendes Fremdkörpermanagement, das in Schlacht- und Zerlegebetrieben bzw. in Fleischereien und Metzgereien ein praktikables Messermanagement beinhaltet.

Der Fachhandel Markus Heucher hat für diese Aufgabe ein eigenes Onlinetool „MesserManagement“ entwickelt, mit denen Betriebe der Fleischverarbeitung ohne großen Aufwand ihre Arbeitsmaterialien einfach und zeitsparend verwalten können. Dabei kommt das MesserManagement-System ganz ohne zusätzliche Hardware aus und kann problemlos auf jedem Notebook mit Internetverbindung ausgeführt werden.

Das MesserManagement-System punktet insbesondere durch eine einfache Handhabung, wodurch eine lückenlose Überwachung der Arbeitsmaterialien zeit- und kostensparend im Betrieb umgesetzt werden kann. Da die Identifizierung der Messer und sonstiger Werkzeuge mittels Seriennummer bzw. Barcode erfolgt, entfällt eine teure Neuanschaffung von speziellen Arbeitsmitteln. Die Anwender im Betrieb können ihr gewohntes Werkzeug verwenden, wodurch die Einführung eines Messemanagements ohne großen Aufwand erfolgen kann. Entsprechend hoch fällt die Akzeptanz des Systems in der Belegschaft aus.

"Als Fachhandel lassen wir unsere Kunden nach dem Produktkauf nicht allein. Zu unserem Serviceverständnis gehören auch innovative Lösungen, mit denen wir Schlacht- und Zerlegebetriebe, Fleischereien und Metzgereien bei der optimalen Auslegung ihrer Arbeitsprozesse unterstützen. Mit unserem MesserManagement-System stellen wir ein äußerst praktisches, flexibles sowie zeit- und kosteneffizientes Tool zur Verfügung um die Anforderungen nach einem Fremdkörpermanagement für die erfolgreiche Zertifizierung nach IFS, OS oder BRC zu erfüllen", erklärt Markus Heucher, Inhaber des gleichnamigen Fachhandels.

Nach dem Ausbau seines Onlineangebotes unter www.markusheucher.com, in dem über 5.000 Bedarfsartikel aus den Kategorien Messer und Schärfer, Bekleidung und Arbeitsschutz, Hygiene, Maschinen und Zubehör abrufbar sind, und der professionellen Anwendungsberatung festigt die Einführung eines eigenen MesserManagement-Systems die Position des Fachhandels Markus Heu-cher als Fullservice-Partner der Fleischindustrie.

Unter www.messermanagement.de informiert ein Video detailliert über das MesserManagement-System. Das Profi-Sortiment des Fachhandels Markus Heucher, der sich auf Bedarfsartikel für Schlacht- und Zerlegebetriebe, Fleischereien und Metzgereien spezialisiert hat, steht im Online-Shop auf der Website www.markusheucher.com zur Verfügung.

Fachhandel Markus Heucher - Ausstatter für Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien

Schon während seiner über 20 Jahre langen Tätigkeit in den größten Schlachthöfen Europas erkannte der gelernte Metzger Markus Heucher den steigenden Bedarf der Schlacht-, Metzgerei- und Fleischereibetriebe nach hochwertigen Arbeitsmitteln wie beispielsweise Messer, Schärfer und Arbeitskleidung in Verbindung mit einer professionellen Anwendungsberatung.

2005 gründete Markus Heucher den gleichnamigen Fachhandel Markus Heucher - Ausstatter für Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien. Zwei Jahre später folgte der erste Online-Shop, dessen Angebot sich schon damals am Fleischereibedarf bzw. Metzgereibedarf orientierte.

Im Online-Shop unter www.markusheucher.com befinden sich in fünf Warengruppen: Messer und Schärfer, Bekleidung und Arbeitsschutz, Hygiene, Maschinen und Zubehör über 5.000 Fachartikel für den professionellen Einsatz. Weltweit werden hauptsächlich Schlacht-, Metzgerei- und Fleischerei-Betriebe sowie Hotellerie und Gastronomie beliefert. Auch Sterne-Köche, Jäger, Angler und ambitionierte Hobby-Köche schätzen die Profi-Produkte des Duisburger Fachhandels Markus Heucher.

Maximilian Heucher
Fachhandel Markus Heucher
Baumstraße 43
47198 Duisburg
Tel. 02066-39382-0
Fax 02066-39382-11
E-Mail: shop@markusheucher.com


Fachhandel Markus Heucher baut Online-Shop für Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien aus

Unter www.markusheucher.com bietet der Fachhandel Markus Heucher - Ausstatter für Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien - über 5.000 Profi-Artikel für den Fleischerei- und Metzgereibedarf an.

Duisburg - Der Fachhandel Markus Heucher stattet seit Jahren Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien mit Arbeitsmitteln wie Messer, Schärfer, Maschinen sowie Schuhe und Bekleidung aus. Das auf den Fleischerei- und Metzgereibedarf ausgelegte Profi-Sortiment ist nun auch im neuen Online-Shop unter www.markusheucher.com abrufbar.

In den fünf Warengruppen: Messer und Schärfer, Bekleidung und Arbeitsschutz, Hygiene, Maschinen und Zubehör bietet der Duisburger Fachhandel über 5.000 Produkte direkt online an. Mit seinem Angebot spricht der Ausstatter zwar in erster Linie Ausbeiner, Schlachter, Fleischer, Metzger und Einkaufsleiter aus fleischverarbeitenden Betrieben an, jedoch schätzen auch Großküchen und Sterne-Restaurants sowie Jäger, Angler und ambitionierte Hobbyköche die herausragende Qualität und die professionelle Anwendungsberatung.

"Im Profibereich ist erstklassige Produktqualität eine Selbstverständlichkeit. Hier wird zum Beispiel ein Messer zum Schnittwerkzeug, das sich in jeder Schicht aufs Neue beweisen muss. Da müssen nicht nur die verwendeten Materialien und die Verarbeitung stimmen, sondern das Messer muss auch gut in der Hand liegen, eben auch im Handling überzeugen und dies über den ganzen Arbeitstag", erklärt Fachhändler Markus Heucher und ergänzt: "Ich habe das Metzger-Handwerk von der Pike auf gelernt und war über 20 Jahre in Europas größten Schlachthöfen tätig. Meine Berufserfahrung kommt mir heute zugute und wird von unseren Kunden geschätzt. Schließlich spricht man die gleiche Sprache und weiß direkt was gemeint ist."

Seinen Online-Shop sieht Markus Heucher zukünftig als tragende Säule seines Fachhandels. "Natürlich ist das Online-Business für uns interessant. Schon heute wählen viele meiner Kunden den bequemen Online-Einkauf. Wenn allerdings der persönliche Kontakt bevorzugt wird, steht auch ein Team aus Fachkundigen Kundensupport Mitarbeitern telefonisch zur Verfügung" erklärt Heucher.

Bei der Produktqualität setzt der Duisburger ebenso auf seine Erfahrung und auf bewährte Marken wie beispielsweise Victorinox, Dick, Frosts, Giesser, Isler, Sieger, Birkenstock, Dunlop, Puma oder Abeba. Dank moderner IT- und Logistik-Systeme gelangen die Bestellungen schnellstens zum Kunden. Für Sonderwünsche vertraut er auf die flexible Warenwirtschaft und auf seine guten Kontakte zu den Herstellern. "Nicht immer geht alles, aber wenn was geht, dann machen wir es!", so das Credo des Fachhändlers.

Mit dem neuen Online-Shop wendet sich Fachhändler Heucher nicht nur an Profis aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, sondern mit der englischen Version auch direkt an alle Metzger und Fleischer weltweit. Erreichbar ist der Shop über die Website www.markusheucher.com.

Fachhandel Markus Heucher - Ausstatter für Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien

Schon während seiner über 20 Jahre langen Tätigkeit in den größten Schlachthöfen Europas erkannte der gelernte Metzger Markus Heucher den steigenden Bedarf der Schlacht-, Metzgerei- und Fleischereibetriebe nach hochwertigen Arbeitsmitteln wie beispielsweise Messer, Schärfer und Arbeitskleidung in Verbindung mit einer professionellen Anwendungsberatung.

2005 gründete Markus Heucher den gleichnamigen Fachhandel Markus Heucher - Ausstatter für Schlachthöfe, Fleischereien und Metzgereien. Zwei Jahre später folgte der erste Online-Shop, dessen Angebot sich schon damals am Fleischereibedarf bzw. Metzgereibedarf orientierte.

Im Online-Shop unter www.markusheucher.com befinden sich in fünf Warengruppen: Messer und Schärfer, Bekleidung und Arbeitsschutz, Hygiene, Maschinen und Zubehör über 5.000 Fachartikel für den professionellen Einsatz. Weltweit werden hauptsächlich Schlacht-, Metzgerei- und Fleischerei-Betriebe sowie Hotellerie und Gastronomie beliefert. Auch Sterne-Köche, Jäger, Angler und ambitionierte Hobby-Köche schätzen die Profi-Produkte des Duisburger Fachhandels Markus Heucher.

Maximilian Heucher
Fachhandel Markus Heucher
Baumstraße 43
47198 Duisburg
Tel. 02066-39382-0
Fax 02066-39382-11
E-Mail: shop@markusheucher.com