Giesser Lachsmesser, 31 cm 8475 31
Beschreibung
Giesser Lachsmesser, 31 cm 8475 31
31 cm, schwarzer Kunststoffgriff
Produktinformationen
• Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
• Mattpoliert
• Breite Form
• Mittelspitz
• Abgerundeter Messerrücken
• Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff
• Klingenlänge: 31 cm
• Gesamt 42 cm
• Farbe: schwarz
Dank dem guten Preis-Leistungsgefüge gehört dieses Messer zum Standard in vielen Hotels, Restaurants und Kochschulen.
Eignet sich zum Wiegen von Kräutern, Schneiden, Teilen und Würfeln von Fleisch, Gemüse und Salaten.
Mittelspitze Form unterstützt den ziehenden Schnitt und damit sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten.
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit. Damit jedes Messer von Anfang an perfekt geschärft ist, erfolgt der Endschliff bzw. der Feinabzug per Hand.
Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG - in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.
Zusatzinformationen
| GEWICHT (KG) | 0,096 |
| Markus Heucher Artikelnummer | 22847531s00 |
| HERSTELLERTEXT | Keine Angabe |
| MARKE | Giesser |
| EAN NUMMER | 4010303041118 |